Un terroir dans la tasse
Ce café provient de la région de Kochere, en Éthiopie. Les grains poussent dans un microclimat unique, sur des sols riches en fer. Résultat : une tasse aux notes de citron et de miel, avec une touche florale de lavande. Une façon de voyager dès le matin.
Pour qui ce café ?
Il convient aux amateurs de cafés clairs, aux buveurs qui aiment les profils fruités et aromatiques. À éviter si vous préférez les cafés corsés ou amers. Une bonne option pour varier les plaisirs sans changer de routine.
Un rituel du matin
Dans la cuisine, le paquet s’ouvre facilement. Une cuillère dose la quantité, le moulin tourne, l’eau frémit. Cinq minutes plus tard, la première gorgée réveille en douceur.
ET MINNA ALLIKANI
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